Блендеры прочно и надолго стали частью в кухонной утвари человека. Интересно, что этот вид техники появился практически сразу после первой мясорубки. Применялся блендер тогда для смешивания содовой. Уже позднее он стал обрастать новым функционалом. Сейчас блендер — это многофункциональный комбайн, который может смешивать и измельчать практически любые продукты. О том, как правильно его выбрать, на что обратить внимание при покупке, а так же, сколько стоит это устройство, мы вам и расскажем.

Блендер очень удобен для приготовления коктейлей, каш и различных видов напитковФОТО: pxhere.com
Блендер очень удобен для приготовления коктейлей, каш и различных видов напитков
ФОТО: pxhere.com

Для чего нужен блендер, что им можно делать

Технически блендер представляет собой корпус с электродвигателем внутри, который приводит в действие специальные насадки-ножи, режущие продукты. Так как происходит это на высоких скоростях, то блендер работает ещё и как миксер — измельчает и тут же смешивает. То есть, можно быстро создать однородную кашу из разнородных продуктов. В зависимости от «навороченности» модели, в ней могут присутствовать дополнительные насадки для разных типов блюд и напитков, комплекс автоматических программ, переключающихся скоростей и прочих любопытных особенностей, упрощающих работу с устройством.

Типы блендеров

Блендеры могут различаться по типу: стационарные или погружные. Конструктивно «железо» у обоих видов внутри схожее, а вот области применения разные. Также принято делить блендеры на профессиональные и бытовые. Основные критерии — мощность и количество оборотов. Всё, что свыше 1500 Вт и 20000 об/мин считается профессиональным оборудованием. Рассмотрим более подробно конструктивные особенности агрегатов.

Стационарный

Основная функциональная часть такого типа — устойчивое основание, в котором расположен двигатель и вся управляющая электроника. Сверху имеется вал с механизмом стыковки. Там же устанавливается чаша с расположенными внутри ножами, которым посредством вала передаётся вращательное движение.

На самом деле, ассортимент блюд, который можно приготовить в блендере, ограничен лишь фантазией пользователяФОТО: dekoriko.ru
На самом деле, ассортимент блюд, который можно приготовить в блендере, ограничен лишь фантазией пользователя
ФОТО: dekoriko.ru

Продукты для блюда или напитка укладываются в эту чашу, создавая таким образом замкнутый объём для перемешивания и измельчения. Ножи, они же насадки, в некоторых моделях можно менять для получения разной консистенции. Как правило, стационарные блендеры функциональнее и дороже.

Погружной

Погружной блендер представляет собой более компактное устройство. Внутри эргономичного корпуса расположен двигатель с выведенным валом и крепежом для насадок. Погружной тип более автономен, не требует специальных подсоединяемых чаш. Однако его при работе нужно удерживать в руках. При неаккуратном обращении можно разбрызгать приготавливаемое блюдо.

Погружные блендеры можно использовать в любой посуде, но на многие из них также есть специальные насадки-измельчителиФОТО: megaholl.ru
Погружные блендеры можно использовать в любой посуде, но на многие из них также есть специальные насадки-измельчители
ФОТО: megaholl.ru

Как выбрать блендер для дома

Основных критериев не так уж и много. Первое, на что обычно обращают внимание пользователи — мощность. Она не обязательно должна коррелировать со скоростью вращения. В большей степени мощность показывает, насколько большой объём продуктов можно обработать, а также их твёрдость. Например, для измельчения льда, морковки, мяса, нужно выбирать мощность около 600-800 Вт. Средняя мощность бытовых блендеров, подходящих для решения мелких задач, составляет 300-400 Вт.

Не менее важна и скорость вращения ножа. Логика тут простая — высокоскоростные модели измельчают и перемешивают быстрее. Но есть ещё пара нюансов. Не все блюда нужно превращать в кашу, а уж тем более взбивать. Поэтому блендеры снабжаются системами переключения скоростей. Это актуально и для обработки «вязких» продуктов, которые сначала можно порубить покрупнее, а затем помельче. В некоторых моделях есть готовая программа для такого цикла — сначала медленнее, а под конец на максимальной скорости. Переключатель режимов будет удобнее в управлении, если он имеет плавный механизм переключения.

Отдельно стоит сказать об импульсном режиме. Это полный контроль пользователя над процессом. Он предназначен для обработки твёрдых продуктов. Активируется режим нажатием кнопки и останавливается при её отпускании. Кроме того, интенсивность вращения ножа регулируется силой нажатия. То есть, можно полностью контролировать измельчение продуктов, доводя их до нужной кондиции.

Количество насадок и комплектация не влияют напрямую на основную деятельность блендера, но упрощает работу с ним. Если бюджет позволяет обратить внимание на этот критерий — то, естественно, лучше выбирать самую богатую комплектацию.

В целом, критерии аналогичны для обоих типов блендеров. Но в стационарных стоит учитывать и объём чаши. Он подбирается в зависимости от норм потребления пищи в семье.

Обзор стационарных блендеров 2019 года

Мы выбрали несколько лучших моделей стационарных блендеров, сравнили цены и собрали отзывы о них. Теперь мы поделимся ими с вами.

RawMid Dream Samurai BDS-04

Управление у этой модели немного удивляет своей простотойФОТО: cartin.ru
Управление у этой модели немного удивляет своей простотой
ФОТО: cartin.ru

RawMid – отечественный производитель мелкой бытовой техники для кухни. Традиционно, производство находится в Китае. Тем не менее, продукция компании неплохо оценивается пользователями. Представленная модель — профессиональная машина с мощностью в 2900 Вт. Заявленная скорость составляет 50000 об/мин. Управление осуществляется механическим путём, с помощью переключателей. Предусмотрено 7 скоростей с плавной регулировкой. Дополнительно устройство может измельчать лёд и работать в импульсном режиме. Купить этот блендер можно за 16000 рублей.

Отзыв о RawMid Dream Samurai BDS-04

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-rawmid-dream-samurai-bds-04/13189261/reviews?track=tabs

Отзыв о RawMid Dream Samurai BDS-04

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-rawmid-dream-samurai-bds-04/13189261/reviews?track=tabs
RawMid Dream Samurai BDS-04

Kitfort KT-1359

Интересно, что механическое управление используется даже в дорогих моделях многих известных брендовФОТО: kitfort.ru
Интересно, что механическое управление используется даже в дорогих моделях многих известных брендов
ФОТО: kitfort.ru

Более простая модель от Kitfort. Её стоимость составляет 7600 рублей. Довольно мощный бытовой блендер. Общая мощность составляет 1500 Вт при максимальной скорости в 26000 об/мин. Для работы доступно 15 скоростей, плавно переключаемых механическим способом. Ёмкость пластиковой чаши составляет 2 л. Для обработки твёрдых продуктов есть импульсный режим и колка льда.

Отзыв о Kitfort KT-1359

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-kitfort-kt-1359/434178129/reviews?track=tabs

Отзыв о Kitfort KT-1359

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-kitfort-kt-1359/434178129/reviews?track=tabs
Kitfort KT-1359

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Можно заметить, что Xiaomi предпочитает использовать лаконичный стиль и белый цвет в своих устройствахФОТО: gigant-store.ru
Можно заметить, что Xiaomi предпочитает использовать лаконичный стиль и белый цвет в своих устройствах
ФОТО: gigant-store.ru

Xiaomi добралась и до блендеров. Самая простая модель в нашем обзоре. Мощность прибора составляет всего 500 Вт. При этом, скорость вращения ножей составляет 30000 об/мин и, что немного обескураживает, она одна — то есть, переключить нельзя. И корпус, и кувшин выполнены из пластика. Купить модель блендера от Xiaomi можно за 2600 рублей.

Отзыв о Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-xiaomi-pinlo-little-monster-cooking-machine-white/104176332/reviews?track=tabs

Отзыв о Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—statsionarnyi-blender-xiaomi-pinlo-little-monster-cooking-machine-white/104176332/reviews?track=tabs
Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

Обзор погружных моделей

Средняя стоимость погружных блендеров традиционно ниже, чем у стационарных. Однако и среди них есть премиальные, мощные и функциональные аппараты.

Philips HR1679 Avance Collection

Богатая комплектация расширяет список приготавливаемых блюд и делает использование удобнымФОТО: rozetka.com.ua
Богатая комплектация расширяет список приготавливаемых блюд и делает использование удобным
ФОТО: rozetka.com.ua

Наверное, правильней будет назвать этот блендер многофункциональным комбайном. Несмотря на погружную конструкцию, к нему можно подключить мельничку на 300 мл, чашу-измельчитель и венчик. Всё это поставляется в комплекте «из коробки». Управление осуществляется механически, с плавной регулировкой скорости. Заявленная мощность — 800 Вт. Агрегат может колоть лёд, работать в турборежиме и нарезать кубиками с помощью специальной насадки. Стоит всё это удовольствие 13000 рублей.

Отзыв о Philips HR1679 Avance Collection

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-philips-hr1679-avance-collection/13488899/reviews?track=tabs

Отзыв о Philips HR1679 Avance Collection

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-philips-hr1679-avance-collection/13488899/reviews?track=tabs
Philips HR1679 Avance Collection

Bosch MSM 87165

Иногда и относительно недорогие модели хорошо укомплектованыФОТО: skidka-krasnoyarsk.ru
Иногда и относительно недорогие модели хорошо укомплектованы
ФОТО: skidka-krasnoyarsk.ru

Более простой бытовой блендер с хорошей комплектацией. Общая мощность составляет 750 Вт. Количество скоростей — 12 с плавной регулировкой переключения. В комплекте есть чаша-измельчитель, мерный стаканчик и венчик. Кроме того, есть отдельная насадка для приготовления пюре. Стоит блендер 4700 рублей.

Отзыв о Bosch MSM 87165

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-bosch-msm-87165/10710775/reviews?track=tabs

Отзыв о Bosch MSM 87165

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-bosch-msm-87165/10710775/reviews?track=tabs
Bosch MSM 87165

Redmond RHB-2913

Весьма недорогой, но мощный и оборотистый блендерФОТО: rozetka.ua
Весьма недорогой, но мощный и оборотистый блендер
ФОТО: rozetka.ua

Интересная бюджетная модель от Redmond. При самой доступной стоимости в обзоре в 2000 рублей, блендер оснащён двигателем мощностью 1200 Вт, развивающим скорость в 16000 об/мин. Доступных скоростей 5, плавно переключаемых механическим способом. Из дополнительных особенностей стоит отметить турборежим, измельчитель на 0,5 л и мерный стакан на 0,6 л. Также в комплекте есть венчик для взбивания.

Отзыв о Redmond RHB-2913

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-redmond-rhb-2913/1731488672/reviews?track=tabs

Отзыв о Redmond RHB-2913

Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы
Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—pogruzhnoi-blender-redmond-rhb-2913/1731488672/reviews?track=tabs
Redmond RHB-2913

Разброс среди блендеров как в цене, так и в функционале один из самых больших. Самые простые модели начинаются с цены в 500 рублей, а самые функциональные профессиональные модели могут достигать и 90000 рублей. В общем, есть и из чего выбрать и очень точно подобрать желаемый аппарат. Причём среди наиболее признанных устройств мелькают не только международные бренды, но и относительные «новички» на рынке.

Оцените эту статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Какой блендер лучше выбрать: обзоры, характеристики и отзывы Загрузка...