Люди, следящие за модой, стараются следовать ей всегда и везде – и в одежде, и в причёсках, и в темах для дружеских бесед, и даже в оборудовании собственной кухни. Вот в кухне как раз очень много возможностей показать себя знатоком новаций в выборе бытовой техники, в подборе посуды и в обустройстве кухни стильной мебелью. В зависимости от размеров квартиры в целом и площади кухни в частности возможно очень много вариантов планировки и обустройства кухни – и совмещение её с гостиной, и зонирование на рабочую и обеденную части, и чисто функциональный вариант: кухня ‒ она и есть кухня.

Но беспокойная хозяйка, желающая не отставать от моды, всегда придумает что-нибудь ещё. В последние годы появилась новая тенденция – размещать в кухне барную стойку. Насмотрелись западных фильмов, а теперь пытаются подражать. Стойка может быть отдельным дополнением к кухонному гарнитуру или элементом комплекса, а может и просто заменять обеденный стол. Общую оценку этому решению дать невозможно, это дело вкуса. Можно только дать конкретные характеристики достигнутых результатов. И следующий новосёл сам решит для  себя – заменить стол барной стойкой, или это ему не нужно.

Что такое барная стойка

Барная стойка ведёт свою историю от европейских и американских баров, где продавца и посетителя разделял прилавок. Продавец-бармен ставит на прилавок рюмку, стакан или кружку напитка, на тарелочке крохотную закуску, посетитель это мгновенно потребляет и уходит. В какой-то момент два посетителя задержались, попросили повторить выпивку, а чтобы не стоять на ногах, потребовали высокие табуретки. Так постепенно прилавок, разделявший продавца и покупателя, превратился в своеобразное место посиделок людей, которым не требовалось обширное меню. Барная стойка стала обязательной принадлежностью интерьера определённого класса заведений. Обязательным элементом комплекта барной стойки стал высокий стул с перекладиной для ног.

Заменить стол барной стойкой: за и против
ФОТО: moidom.boltai.com
Традиционный стол и барная стойка в одной кухне
В зале и барная стойка, и обычные столики
ФОТО: wikimedia.org
В зале и барная стойка, и обычные столики

Мода на западный стиль

Практический смысл установки барной стойки в российской кухне определяет только хозяин кухни. Можно расценивать это решение как дань выбранному стилю обустройства, который пришёл в Россию из фильмов.

В маленькой кухне площадью 8-10-12 м2 одновременное наличие обеденного стола и барной стойки проблематично.  Установка только барной стойки лишит семью обеденного стола, за которым можно сидеть лицом друг к другу. За барной стойкой можно сидеть плечом к плечу, в рядочек, а перед глазами будет какая-нибудь стенка. А детям вообще неудобно сидеть за высокой барной стойкой на высоких стульях. Место для уединения двоих от общества при этом не получится.

Автономная барная стойкаФОТО: moidom.boltai.com
Автономная барная стойка

Если квартира большая, то для того чтобы выдержать определённый модный стиль обустройства, можно найти место для классической барной стойки. Собственно, понятие «классическая» относится только к питейным заведениям.