Режем фрукты и овощи: рейтинг лучших кухонных измельчителей 2019 года

Кухню по праву можно считать пристанищем самого большого ассортимента различной бытовой техники. Практически для каждой процедуры, выполняемой здесь, есть свой отдельный гаджет. Сегодня мы решили немного разобраться в кухонных измельчителях, изучить их особенности, а также составить рейтинг лучших моделей.

Что такое измельчители, что в них особенного

Измельчители, как категория техники, занимают промежуточное положение между блендерами и кухонными комбайнами. До комбайнов они не дотягивают своим функционалом. А вот их оппонентов иногда даже превосходят. Если блендер из коробки умеет дробить продукты в кашу, то измельчители работают более тонко. За счёт нескольких различных насадок, ножей и предустановок продукты шинкуются до определённой фракции.

ФОТО: ru.aliexpress.com

Внешне измельчители похожи на типичный блендер. Они имеют блок с двигателем и чашу. В зависимости от компоновки, двигательный отсек может представлять собой устойчивое основание или же находится сверху. Внутри чаши располагаются насадки с ножами. Мощность измельчителей обычно не превышает 700 Вт. Цены на них тоже, в виду своей специфичности, едва пересекают отметку в 12 — 13 тысяч рублей.

Основные технические характеристики измельчителей

Как и любая техника, у измельчителей есть ряд характеристик, основываясь на которые можно выбрать подходящую для своих целей модель. Рассмотрим их более подробно.

Принцип действия

По принципу действия все измельчители можно разделить на две больших категории. Это чопперы, оснащённые  вращающимися ножами, и мультирезки, режущим элементом в которых являются специальные барабаны с лезвиями. Первые работают в очень похожем на блендер режиме. То есть, чем дольше работает измельчитель, тем мельче получится фракция. Также можно менять уровни расположения ножей, делая их то выше, то ниже, регулируя тем самым величину нарезки. Мультирезки имеют в конструкции съёмные барабаны с ножами или режущие диски. Обычно, они сразу шинкуют продукты нужными кусками, в зависимости от типа ножа.

Мощность

Мощность — основная величина, которая определяет производительность в целом. То есть максимальную скорость нарезки, тип применяемых продуктов и объём, который можно обработать за одну загрузку. Мощность измельчителей невелика, так как от них, в основном, требуется лишь просто порезать продукты.

Объём чаши

Чаще всего объём напрямую коррелирует с мощностью. Чем больше эта величина, тем больше продуктов измельчитель может нарезать за один раз. Собственно, чаша может и вовсе отсутствовать, и необходимо использовать любую доступную посуду. Это можно встретить в мультирезках. Материалом чаши могут выступать стекло или пластик.

Дополнительные особенности

В измельчителях также могут присутствовать и различные дополнительные опции, которые упрощают взаимодействие с техникой. Мы их кратко перечислим:

• импульсный режим. Особый метод нарезки с перерывами. Так можно достичь нужной фракции продукта. Этот метод может быть реализован с помощью электроники или полностью вручную. То есть, ножи вращаются, пока пользователь держит кнопку нажатой;
• защита от перегрузок. Помогает уберечь двигатель измельчителя от поломки. При увеличении тяговой нагрузки срабатывает специальный предохранитель, отключающий цепи питания;
• несколько насадок в комплекте. Чем их больше, тем шире линейка продуктов, которые можно порезать разными способами — кубиками, слайсами, соломкой и т. д.

Как выбрать кухонный измельчитель

Измельчители бывают очень разные. И всё-таки выбирать нужно исходя из запросов. Нужен аналог блендера — стоит остановиться на чоппере, измельчителе с ножами. Если же требуется получить ровные нарезанные кусочки продуктов, нужна мультирезка. На мощность необходимо смотреть исходя из объёмов потребления. Большая семья — большая мощность, равно, как большой объём чаши. Дополнительные особенности выбираются индивидуально, так как они чаще всего касаются удобств управления. Например, импульсный режим очень удобен для создания более точной формы нарезки. А большое количество насадок разнообразит любой салат.

Рейтинг лучших измельчителей продуктов 2019 года

Мы составили рейтинг наиболее удачных моделей измельчителей на 2019 год. Для удобства мы разделили их на два больших класса: топовые, дорогие модели и бюджетный сегмент.

Лучшие бюджетные модели

Как правило, самые доступные модели обычно характеризуются невысокой мощностью, минимумом удобств и малым объёмом чаши. Это отличное решение для небольших кухонь и семей из двух человек.

Zimber ZM-10983

ФОТО: ozon.ru

Действительно, очень простой измельчитель за 800 рублей. Чаша и блок управления находятся на одном уровне. Насадка единственная — вращающийся нож, как в блендере. Мощность прибора составляет 100 Вт, а чаша рассчитана на 1,5 л.

Отзыв о Zimber ZM-10983:

Irit IR-5041

ФОТО: 1k.by

Компактный и простой измельчитель на 0,5 л. Конструкция вертикальная — чаша снизу, двигатель сверху. Общая мощность — 100 Вт. В комплекте присутствует насадка для измельчения яиц. Стоимость прибора составляет 865 рублей.

Отзыв о Irit IR-5041:

Energy EN-269

ФОТО: tdbt.ru

Более мощный измельчитель на 200 Вт с вертикальной конструкцией. Чаша расположена снизу и рассчитана на 1 л продуктов. В комплекте представлен один единственный универсальный для всех задач нож. Купить прибор можно за 879 рублей.

Galaxy GL2353

ФОТО: ozon.ru

Это уже более технологичная версия бюджетной модели измельчителя. Общая мощность составляет 300 Вт. Конструкция вертикальная, оснащена чашей на 1 л, которая расположена снизу. Прибор может работать в импульсном режиме. В комплекте поставляются две насадки: для взбивания и универсальный нож.

Отзыв о Galaxy GL2353:

Centek CT-1391

ФОТО: rbt.ru

Самый мощный в нашем рейтинге измельчитель среди бюджетных моделей. При общей мощности в 350 Вт чаша рассчитана на 0,5 л. Дополнительно имеется импульсный режим. В комплекте идёт насадка для взбивания сливок и универсальный нож. Купить прибор можно за 1000 рублей.

Топовые дорогие модели

Интересно, что самые дорогие модели не всегда самые мощные. В основном, они берут своим функционалом и большим количеством насадок.

Gemlux GL-SR-1003

ФОТО: gemlux.ru

Самая доступная модель в нашем рейтинге топовых измельчителей. Купить его можно за 3700 рублей. Стоит отметить, что этот прибор весьма специфичен. Дело в том, что все три насадки в комплекте предназначены для спиральной нарезки продуктов. Отличаются они шириной получаемых спиралей. Заявленная мощность прибора составляет 100 Вт. А чаша рассчитана на 1,25 л продуктов.

Отзыв о Gemlux GL-SR-1003:

Ещё один отзыв о Gemlux GL-SR-1003

Zigmund & Shtain SM-20

ФОТО: onlinetrade.ru

Интересный многофункциональный измельчитель за 4000 рублей. Общая мощность составляет 250 Вт. Чаша отсутствует, нарезанные продукты подаются сразу в необходимую ёмкость. В комплекте идёт 6 насадок, две из них — тёрки, насадка для нарезки ломтиками, диск для картофеля-фри и для нарезки соломкой.

Отзыв о Zigmund & Shtain SM-20:

Ещё один отзыв о Zigmund & Shtain SM-20:

Белвар ЭТБ-2

ФОТО: amkodor-belvar.by

Измельчитель от белорусского производителя «Амкодор-Белвар». Довольно простая, но функциональная модель за 4200 рублей. Общая мощность составляет 130 Вт. В комплекте имеется диск для картофеля-фри, тёрка, диск для нарезки соломкой. Также модель отличается возможностью взбивания масла с помощью специальной насадки-маслобойки.

Отзыв о Белвар ЭТБ-2:

Ещё один отзыв о Белвар ЭТБ-2:

Moulinex DJ755G Fresh Express

ФОТО: moulinex.ru

Модель от производителя с мировым именем. Режущие элементы представляют собой конусы с ножами. В комплекте их пять: для мелкой и крупной нарезки, тонких ломтиков, тёрка и насадка для фигурного шинкования. Чаша отсутствует, нарезанные продукты можно собирать сразу в любую ёмкость. Заявленная мощность — 200 Вт. Купить прибор можно за 5000 рублей.

Отзыв о Moulinex DJ755G Fresh Express:

Ещё один отзыв о Moulinex DJ755G Fresh Express:

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

ФОТО: moulinex.ru

Ещё одна модель от Moulinex. По совместительству, ещё и самая дорогая в нашем рейтинге. Интересна модель своей конструкцией. В качестве режущих элементов выступают специальные разноцветные ленты с ножами. В стандартном комплекте их пять: две тёрки, насадка для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, для нарезки кубиками. Чаши нет. Заявленная мощность — 280 Вт. Стоимость измельчителя составляет 10000 рублей.

Отзыв о Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube:

Ещё один отзыв о Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube:

Многие пользователи в соцсетях, отзывах и комментариях неоднозначно относятся к измельчителям. Примерно половина респондентов отмечает, что всё же выгодней будет купить блендер или кухонный комбайн. Другие считают, что измельчители отлично подходят для частого приготовления блюд, которым требуется мелкая нарезка продуктов. В комментариях вы можете написать, на чьей вы стороне: нужен и полезен ли измельчитель для дома или же это лишняя трата денег.

Оцените эту статью

Загрузка...

Обсудить 0

ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ? Поддержите нас и поделитесь с друзьями

• Total: 0
• VK0
• OK0
• TG
• FB0
• TW0