Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, полезные сведения, монтажные инструкции

В этом помещении воздух насыщается различными неприятными и вредными примесями. Их своевременное удаление улучшает здоровое состояние атмосферы, предотвращает появление стойких загрязнений на мебели, стенах. Чтобы выяснить, как выбрать вытяжку на кухню, советы профессионалов надо дополнить глубокими тематическими знаниями. Пригодятся сведения о конструкции и особенностях монтажа. Необходимо заранее уточнить важные детали процесса эксплуатации, чтобы исключить лишние хлопоты. Будет полезным выяснить состояние рынка, проверить параметры популярных моделей. В этой статье собраны сведения, которые помогут сделать комплексный анализ и принять правильное решение о приобретении определенного изделия.

Как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, особенности оборудования

Чтобы определиться, какая вытяжка лучше, надо сформулировать список требований к хорошему оборудованию данной категории:

• Главная функция, быстрое удаление загрязнений, выполняется с помощью создания зоны разряженного воздуха над поверхностью варочной панели. Это значит, что нужен достаточно мощный вентилятор.
• Эта техника работает длительное время, вблизи от пользователей. Поэтому следует снизить по возможности уровень шумового воздействия.
• Пригодятся: простота ухода, легкость замены фильтров, не слишком трудная очистка внешних поверхностей.
• Отдельно надо отметить повышенные требования к эстетическим характеристикам. Они должны быть безупречными, так как оборудование этого типа монтируют на видном месте.
• Необходимо уточнить, насколько разумно реализованы функции управления, имеются ли гибкие настройки для оптимизации разных режимов.

К сведению! В любом случае необходимо убедиться в соответствии размеров понравившейся модели параметрам кухонной мебели. Также проверяют возможность качественного подключения к вентиляционным каналам в определенном помещении.

Изучение принципа работы кухонной вытяжки

На этом рисунке схематически изображены два типа оборудования данной категории. Проточные вытяжки в частный дом устанавливают поблизости от вентиляционных каналов. Через отверстие в шахте (3) они перемещают поток загрязненного воздуха на улицу. В том и другом варианте применяют электропривод с крыльчаткой (1). «Грубую» очистку выполняет предварительный фильтр (2). Он предотвращает попадание жиров на вентилятор, что продлевает срок службы данного устройства.

Вторая группа изделий – это вытяжки без отвода в вентиляцию. Их оснащают дополнительным фильтром (4), который помимо механических примесей способен задерживать запахи. Воздух не покидает помещение, циркулирует в замкнутом объеме.

Сравнительная таблица поясняет особенности представленных инженерных решений:

До подробного изучения монтажных технологий надо отметить проблемы при проектировании трассы воздуховода. Большая длина и повороты существенно снижают эффективность работы оборудования. Негативное влияние оказывают неровные поверхности, поэтому гофрированные трубы хуже, чем трассы с гладкими стенками. В самых сложных ситуациях приходится устанавливать дополнительные канальные вентиляторы, что повышает сложность и общую стоимость проекта.

Важно! Выходное отверстие вытяжки для сохранения номинальной производительности должно быть равным, или немного меньше диаметра воздуховода.

Такое усовершенствование дополнительно защищает вентилятор от жировых загрязнений. Следует отметить, что многие рядовые пользователи часто забывают о своевременной промывке первичного фильтра. Это повышает вероятность преждевременного выхода из строя электрического привода. Дополнительная ступень защиты предотвратит такие ситуации.

Отличия разных типов вытяжек для кухни

Профильные производители предлагают большое количество разнообразных модификаций техники данной категории, этому строгую классификацию привести сложно. Следующие примеры помогут выяснить, какую вытяжку выбрать для кухни. Отзывы и советы специалистов приведены в сопроводительных текстах к фотографиям и в комментариях.

Такой вариант предполагает высокую общую прочность конструкции. Необходимые части надежно присоединяют к стене. Обеспечивается высокая устойчивость к вибрациям, механическим воздействиям. Недостатком является необходимость достаточного свободного пространства. Нижний выступающий элемент препятствует свободному доступу к плите. Но в него можно вмонтировать дополнительную подсветку для локального улучшения видимости в рабочей зоне.

В таком исполнении улучшаются показатели эффективности оборудования. Это фото подтверждает возможность применения крупной техники в качестве выразительного декоративного элемента, соответствующего определенному стилю.

При монтаже потолочной вытяжки для кухни островной приходится подключать ее к верхнему горизонтальному каналу. Как отмечено выше, его диаметр не рекомендуется уменьшать. По этой причине и чтобы не уменьшать высоту потолков в таких местах устанавливают циркуляционные модели.

Эта модификация изначально находится внутри корпусной мебели, поэтому совершенно незаметна при беглом взгляде. При включении варочной плиты она выдвигается наружу, выполняет свои функции. Явным преимуществом являются минимальные требования к свободному пространству. Но боковой метод всасывания воздуха понижает эффективность системы. Также надо отметить сравнительно высокую сложность механизмов конструкции, что изначально повышает стоимость технических изделий.

При таком расположении упрощается свободный доступ к варочной поверхности, снижается вероятность получения травм. Крупная свободная поверхность хорошо подходит для успешной реализации разнообразных дизайнерских замыслов. Такая техника гармонично смотрится в ультрасовременных интерьерах.

Размеры вытяжек для кухни

Проще всего разобраться с размерами купольных конструкций, или других аппаратов с горизонтальным расположением.  Размеры короба для вытяжки такого типа по контуру рабочей зоны должны превышать габариты варочной панели. Разумеется, надо не забывать о снижении эффективности по мере увеличения расстояния между этими техническими устройствами.

Размеры встраиваемой вытяжки подбирают в соответствии с параметрами кухонной мебели. Торговые предприятия используют следующее распределение изделий по ширине в см: 45; 50-52; 55-60; 65-70; 75-85; 90 и более.

В сопроводительной документации указываются точные размеры кухонной вытяжки вместе с коробом. Там приводят данные о рекомендованном расстоянии до электрической/газовой плиты. Уменьшать его не следует, чтобы не повредить оборудование.

Основные материалы и виды защитных покрытий

Этот материал не только выглядит идеально. Он отличается высокой устойчивостью к разнообразным внешним воздействиям. Стекло не впитывает влагу, загрязнения и запахи. Оно быстро очищается с применением простейших моющих средств. Единственным недостатком является низкая стойкость к ударам. Но понятно, что при настойчивом желании любую поверхность на кухне получится повредить достаточно сильным механическим воздействием. При нормальном обращении такие поверхности сохраняют безупречный внешний вид на протяжении десятков лет.

Этот металл не ржавеет. Из него создают крупные, но легкие детали. Следует соблюдать осторожность при уходе, не использовать абразивные средства. Для компенсации относительно небольшой прочности в конструкциях устанавливают ребра жесткости.

Такие изделия отличаются долговечностью, высокой прочностью. Из этого металла создают аналогичные изделия для производственных цехов, где предполагается интенсивное использование и не слишком бережное обращение. Конструкция из нержавеющей стали получается тяжелой, поэтому надо предусмотреть соответствующие по нагрузкам крепления.

Отдельные функциональные и декоративные элементы техники этого вида создают из пластиков, разнообразных сплавов. Для компенсации недостатков и правильного использования преимуществ в конструкциях применяют комбинации из нескольких материалов. Изделия из стали защищают краской от коррозии. Специальными пропитками улучшат устойчивость деталей из древесины.

Как сделать правильный расчет производительности вытяжки для кухни

В настоящее время приходится констатировать отсутствие точных нормативов в данной области. После изучения соответствующего сегмента рынка можно получить разнообразные данные о производительности. Иногда в сопроводительной документации указывают значения, полученные в идеальных условиях, без подключения воздуховода. Они выглядят солидно, но не являются достаточно информативными.

Лучше, если имеется ссылка на определенные стандарты. Для стран Евросоюза действуют нормы EN 60704-3 и 61591. В соответствии с ними, лабораторные измерения выполняются при подключении техники к подходящему по диаметру воздуховоду с одним поворотом на 90° длиной 2 м (на выходном отверстии).

Чтобы выяснить, как рассчитать производительность вытяжки вручную, надо начать с формулы П=Ш*Д*В*12, где:

• П – производительность (базовая) в м. куб/час;
• Ш/Д/В – ширина/длина/высота в метрах, данные берут из размеров помещения без учета расстановки мебели;
• 12 – действующие санитарно-гигиенические нормы, которые подразумевают необходимость обмена воздуха в таком помещении не менее 12 раз за 60 мин.

Полученное значение корректируют с учетом следующих факторов:

• При использовании проточной схемы добавляют 25-35%. Значение увеличивают, при подключении к длинной трассе с большим количеством поворотов.
• Если выбран циркуляционный вариант – от 50 до 70%. В этом случае многое зависит от характеристик определенных фильтров.
• Следует увеличить производительность на 40-50%, если вытяжка устанавливается над газовой плитой. В этом случае загрязнений больше по сравнению с применением электрической варочной панели.

Дополнительно уточняют режим эксплуатации кухонного пространства, его соседство с другими помещениями. Если часто дверь на застекленный балкон оставляют открытой, это увеличивает общий объем. Пригодится определенный запас для быстрого удаления чада в экстренных ситуациях.

К сведению! Вытяжка большой мощности обычно работает на средних оборотах. Отсутствие повышенных нагрузок продлевает ресурс составных частей оборудования, увеличивает его надежность.

Калькулятор расчета необходимого диаметра воздуховода по объему помещения и производительности вытяжки