Домашний труд мало кто ценит, все воспринимают его как должное. А вы всё тратите силы и нервы, каждый день стоя у плиты. Наступил момент, когда готовка уже перестала доставлять удовольствие? Значит, пришло время сделать полный апгрейд и превратить свою кухню в место для творчества, где всё заточено под ваши желания и работает для облегчения вашей задачи. Тема этого материала от HouseChief.ru – 10 атрибутов современной кухни. Давайте посмотрим, что может изменить жизнь домохозяйки.

Хватит быть Золушкой, почувствуйте себя королевой на кухне!
Хватит быть Золушкой, почувствуйте себя королевой на кухне!

Удобные системы хранения

Кухня начинается с порядка. А порядок – с удобных и вместительных систем хранения. Кастрюли, специи, банки с крупами, средства для мытья посуды и всё остальное, чем вы активно пользуетесь на кухне, не должно быть на виду. И при всём этом необходимые вещи должны извлекаться легко и непринуждённо. Согласитесь, ведь мало удовольствия – рыться в дальнем углу объёмной полки в поисках пакетика с ванилином?

Выдвижные ящики с доводчиками, корзины для посуды, крепление для мусорного ведра, встроенные розетки – всё это признаки современной кухонной мебели
Выдвижные ящики с доводчиками, корзины для посуды, крепление для мусорного ведра, встроенные розетки – всё это признаки современной кухонной мебели

И непременно – удобные и легко очищаемые поверхности, которые не боятся ни температуры, ни влаги, ни контакта с моющими средствами.

Многофункциональная духовка с грилем

У хорошей хозяйки на кухне пахнет выпечкой. Тысячи потрясающих рецептов с использованием духового шкафа просто умоляют вас попробовать свои таланты на кухне. Забудьте времена, когда нужно было ставить кирпич в духовку, чтобы пироги не пригорели. Современные духовые шкафы не только строго контролируют заданную температуру, но и имеют множество полезных дополнительных функций.

Возьмите на заметку:
Духовой шкаф может вам пожарить курочку на вертеле, с помощью конвекции можно идеально подрумянить кексы, кроме того вас ждут разные режимы выпекания.
Духовой шкаф может вам пожарить курочку на вертеле, с помощью конвекции можно идеально подрумянить кексы, кроме того вас ждут разные режимы выпекания.

Умная варочная панель

Ещё сравнительно недавно верхом прогресса казалась система автоматического поджига газовых горелок. А теперь это даже не актуально. Современные встроенные варочные поверхности с использованием индукционного метода нагрева – вот самое современное слово техники.

Такая плита не нагревается, пока на неё не поставишь кастрюлю с магнитным дном
Такая плита не нагревается, пока на неё не поставишь кастрюлю с магнитным дном

Так что эта плита будет совершенно безопасной для детей в доме. Они могут баловаться с кнопками плиты и ничего не случится.

Потрясающе выглядят и стеклокерамические панели – их очень удобно содержать в чистоте, а кроме того, такие современные варочные панели оснащены таймерами для приготовления пищи, памятью рецептов, подсветкой и датчиками, определяющими наличие посуды.

Современная самоочищающаяся микроволновка

Микроволновкой на кухне уже никого не удивишь, этот бытовой прибор уверенно вошёл в нашу жизнь – сложно себе представить, как можно без него обойтись. Но прогресс не остановился на изобретении микроволновой технологии. Современные СВЧ-печи имеют биокерамическое покрытие. Его легко очищать, оно устойчиво к трещинам и царапинам, не боится высоких температур.

Новые модели оснащаются функцией «очистка паром». Благодаря ей вы забудете о необходимости периодически мыть печку
Новые модели оснащаются функцией «очистка паром». Благодаря ей вы забудете о необходимости периодически мыть печку

И ещё одно новшество – в новомодных моделях есть специальная система удаления запахов, которая позволяет друг за другом разогревать, например, борщ и булочки, и при этом постороннего запаха у продуктов не будет.

Посудомоечная машина с турбосушкой

Удивительное дело: посуда в раковине как будто никогда не кончается. Только помыли тарелки – и снова целая гора. Для современной кухни такой проблемы нет, потому что есть посудомоечная машина. Да, она занимает довольно много места, но поверьте, его стоит выделить ради того, чтобы навсегда забыть о возне в раковине. Вечеринка, семейный ужин, просто поспешный завтрак, когда все убегают на работу и в школу – этот агрегат выручит вас в любой ситуации.

Современные посудомоечные машины идеально справляются со своей задачей
Современные посудомоечные машины идеально справляются со своей задачей

Даже самая придирчивая свекровь не найдёт на ваших тарелках ни следа грязи. Качественные агрегаты оснащены функцией турбосушки, и вы сможете сразу расставить тарелки по полкам, не тратя время на их вытирание.

Светодиодная подсветка рабочих поверхностей

Важное условие для комфортной работы на кухне – качественное освещение. И речь идёт не только о центральной люстре. Не менее важно освещение рабочих поверхностей. В подсветке нуждается плита, разделочные столики, мойка. Удобно, когда встроено освещение и в шкафы.

Открываешь дверцу или выдвигаешь ящик – а там автоматически срабатывает выключатель и всё отлично видно
Открываешь дверцу или выдвигаешь ящик – а там автоматически срабатывает выключатель и всё отлично видно

Подсветку обычно делают с помощью светодиодных светильников или ленты. Такое дополнение к основному свету не тратит много электроэнергии и хорошо воспринимается глазами.

Мощная вытяжка

Горячий цех, которым является любая кухня, нуждается в качественном воздухообмене. Очень важно, чтобы горячий пар и сильные запахи как можно быстрее покидали помещение, не успевая оседать на мебели и не проникая в другие комнаты.

Если вы пренебрегаете специальными средствами для вентиляции, атмосфера всего дома будет пропитана запахом жареной рыбы или оладий, а это не самые популярные ароматы
Если вы пренебрегаете специальными средствами для вентиляции, атмосфера всего дома будет пропитана запахом жареной рыбы или оладий, а это не самые популярные ароматы

Именно поэтому на кухне должна стоять современная мощная вытяжка. Такая кухонная техника имеет несколько режимов работы, систему фильтров и встроенную подсветку.

Холодильник с диспенсером и хранителем свежести для зелени

Давно ушли в прошлое холодильные агрегаты, которые наши мамы были вынуждены размораживать каждые две недели, чтобы снять с морозилки шубу льда. Современные холодильники совсем не образуют льда – только если в них не стоит специальный диспенсер. В этом случае у вас под рукой всегда будет лёд для напитков или других нужд. Интересная идея – холодильник с диспенсером для напитков. Особенно актуально для жителей южных регионов.

Бесценное удовольствие – в жаркий день набрать стаканчик прохладной воды или чая, не открывая холодильник
Бесценное удовольствие – в жаркий день набрать стаканчик прохладной воды или чая, не открывая холодильник

Большая и удобная морозильная камера позволит вам сохранить не только мясо, но и фрукты в замороженном виде. А встроенные хранители обеспечат свежую зелень необходимой влагой для длительного хранения.

Бытовая техника – помощник на кухне

Даже если вы являетесь сторонником традиционного подхода к кулинарии, без современной бытовой техники на кухне не обойтись. Электрическая мясорубка, блендер, миксер, пароварка, ножеточка – всё это значительно сократит время приготовления пищи и облегчит вашу задачу.

Трудно представить себе современную кухню без электронных весов, особенно если её хозяйка следит за правильным питанием
Трудно представить себе современную кухню без электронных весов, особенно если её хозяйка следит за правильным питанием

Любители утреннего кофе не смогут обойтись без кофеварки, а семья с маленьким ребёнком – без соковыжималки. На самом деле, выбор бытовой техники зависит от ваших личных предпочтений. Единственный совет – выбирая технику, сразу предусматривайте место для её хранения. А если её придётся быть на виду – проследите, чтобы гаджет соответствовал вашему интерьеру.

Современная практичная посуда

И последний немаловажный атрибут современной кухни – посуда. Бабушкиным раритетам здесь нет места. Самым практичным выбором будет посуда из нержавеющей стали с толстым дном. В таких кастрюлях и сотейниках никогда ничего не пригорает. Вам не нужно будет беспокоиться о том, что может отколоться эмаль или разбиться керамика.  Сковороды следует выбирать с антипригарным покрытием.

Сейчас в продаже есть большой ассортимент удобных керамических форм для запекания, они приходят на смену красивым, но недолговечным силиконовым формам
Сейчас в продаже есть большой ассортимент удобных керамических форм для запекания, они приходят на смену красивым, но недолговечным силиконовым формам

Но и от силикона не стоит отказываться: необычайно удобны силиконовые доски для раскатки теста и такие же скалки. И обязательно купите себе хорошие ножи. Они могут быть новомодными керамическими или из хорошей нержавейки – главное, чтобы были удобными и острыми.

Кстати, вот небольшая видеорекомендация о том, как выбрать ножи для кухни:

Если всё, что мы перечислили, у вас есть – поздравляем, у вас удобная, практичная и современная кухня. Осталось только разнообразить её декором и наслаждаться процессом приготовления пищи для своих любимых. Если вы считаете, что мы забыли какие то атрибуты – напишите об этом в комментариях!

ОЦЕНИТЕ ЭТУ СТАТЬЮ
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Загрузка...
Светлана Антонова
Высшее техническое образование по специальности "Архитектура". Второе образование экономическое. Основные увлечения связаны с дизайном, ремонтом, строительством, архитектурой разных стран.